Plynová smažiaca panvica
Plynová smažiaca panvica je určená na tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. Panvica je vhodná do veľkokuchýň, závodov spoločného stravovania a bufetov. Je vybavená pracovným termostatom pod čelným krytom v elektrickej skrinke upevnenej na nosnom ráme. V zadnej časti na nosnom ráme je tiež umiestnený koncový mikrospínač, ktorým ovládame rozpojenie ovládacieho obvodu pri vyklápaní nádoby.
Technické vlastnosti:
- varnú nádobu je možné ručne vyklápať pomocou otočného kolesa v pravej časti zariadenia
- potravinársky nezávadný nerezový materiál
- v hornej časti zariadenia sa nachádza pracovná nádoba s krytom, ktorá je spojená s nosným rámom a je umiestnená na klzných ložiskách
- plynová smažiaca panvica je vybavená výkonným horákom nachádzajúcim sa v spaľovacej komore pod pracovnou plochou
- zariadenie je vybavené stavacími nožičkami
PP 750 | PP 980 | PP 9120 | |
Šírka (mm) | 800 | 900 | 1200 |
Hĺbka (mm) | 700 | 900 | 900 |
Výška (mm) | 860 | 900 | 900 |
Nerezová oceľ | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 |
Objem | 50 L | 80 L | 120 L |
Napájanie | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
Príkon plynových horákov | 10,9 kW | 18 kW | 20,4 kW |
Teplotný rozsah | +50°/+200 °C | +50°/+200 °C | +50°/+200 °C |
Prípojka plynu | 3 / 4 " | 3 / 4 " | 3 / 4 " |
Ručné vyklápanie | ✓ | ✓ | ✓ |
Batéria na studenú vodu | ✓ | ✓ | ✓ |
Hmotnosť | 125 kg | 160 kg | 180 kg |
Spotreba plynu (m³/h) | 1,12 | 1,84 | 2,08 |
Rozmery varnej nádoby (ŠxHxV) |
700 x 422 x 160 mm | 800 x 600 x 190 mm | 1100 x 588 x 212 mm |
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Elektrická šmažiaca panvica, 125 L, auto. vyklápanie
cena na vyžiadanie Elektrická šmažiaca panvica, 125 L, manuálne vyklápanie
cena na vyžiadanie Elektrická stolová panvica 15L 6BR
cena na vyžiadanie Plynová šmažiaca panvica (zliatina), 125 L, automatická
cena na vyžiadanie Plynová šmažiaca panvica (zliatina), 85 L, automatická
cena na vyžiadanie Plynová šmažiaca panvica (zliatina), 85 L, manuálna